Como hacer una tortilla de patatas

Cuando comencé este blog, hace ya unos años, no sabía exactamente donde me iba a llevar, ni siquiera me lo planteaba. Tampoco tenía muy claro que iba a publicar, ni mucho menos como llamarlo, así que, casi por descarte, se me ocurrió recurrir a una de mis pocas habilidades realmente demostrables: las tortillas de patatas. Y así fue como le puse lo de “Experto en tortilla de patatas”.
Al final, he hablado de todo menos de tortillas de patatas.
Tarde o temprano tenía que enmendarlo.

Can Cargol. A comer!

Vienen días de saturación alimentaria.
Y es que somos un animal de costumbres, así que con o sin crisis vamos a comer lo que no está escrito, ya que así lo hemos hecho desde que decidimos recordar las peripecias de un tal Jesús.

Dicho esto, se me ocurre recomendar un local en Barcelona donde comer es lo más importante. Se trata del restaurante Can Cargol, situado en el 324 de la calle Valencia. Los amantes de los caracoles podrán disfrutar de su especialidad, así como de productos de temporada y carnes a la brasa. Buena calidad, buen precio, abundancia y nada de poses… a chuparse los dedos y a comer como si estuviéramos en familia.
Bon profit!